富山に新しいすしを 地元シェフら試作｜北日本新聞webunプラス

富山に新しいすしを 地元シェフら試作 ... 富山の新しいすし文化を考えるワークショップ「海山発酵ラボ」が２０日、射水市八幡町のみなとキッチンで始まった。県内の関連キーワードはありません