人気シェフGeorge氏がプロデュース！金沢に地元食材を活かした本格イタリアンが登場

現在は、白金台に佇む8席のフレンチレストラン「CIRPAS」のシェフを務め、ミシュランガイド東京2024のセレクトレストランに選定された。 そして料理長には、地元関連キーワードはありません