地元香るジンに挑戦 - 日本経済新聞

金沢市の海岸近くに位置する大野地区は、江戸時代から続くしょうゆの産地だ。醸造会社が並ぶ一角で、スピリッツのジンをつくる蒸留所を立ち上げた人がいる。関連キーワードはありません