コロナで休業、つかんだ新メニュー 地元食材に注目「茶そば」提供

5月中旬、地元の茶園から新茶摘みに誘われた。初めての体験は気分転換になった。そこで食したのが新茶の天ぷら。口の中に茶の香りと苦みが広がっ