ラーメンとともに宇都宮牛を 地元食材メニュー考案 どる屋

前菜に地元若山農場産の穂先メンマ、スープだしに宇都宮産アユと那須烏山産キジを使った。 落合代表は「コロナ禍で自粛が長いので、オール栃木産関連キーワードはありません