東京・大阪向け高級魚、初の地元競り売り 「丹後ぐじ」コロナで出荷減、地元消費狙い

京都府のブランド魚「丹後ぐじ」が２６日、初めて府内の地方卸売市場で競りにかけられた。これまで高級魚として東京や大阪などの中央市場に出荷関連キーワードはありません