茹で続け約100年“秘伝の茹で方”公開も…不漁続いた『明石ダコ』復活へ地元一丸 今年は水揚げ好調

ここ数年手が届かないような値段になってたんで、今年は買いだと思います」 実はここ数年、不漁で危機に瀕していたという明石のタコ漁。地元の商店街でも…関連キーワードはありません