間引き魚の県魚「サクラマス」給食で提供 郷土の味と地元産業を子どもたちに伝える 山形・遊佐町

遊佐町の小学校で特別な給食が振る舞われた。提供されたのは、地元で陸上養殖され、身が小さいなどの理由で以前は捨てられていた県の魚・サクラマス。関連キーワードはありません