マリオット、アジア太平洋の新たな「食のトレンド」発表、カジュアルで上質 - トラベルボイス

85％の施設では、地元食材や地域料理をメニューに採用。季節感あふれる食体験への関心の高まっていることから、本物の「食のストーリー」を創るシェフも増えて関連キーワードはありません