サメ肉など地元食材で地域活性化を 宮城・気仙沼市の調理専門学校で講義 | khb東日本放送

大木さんは、地元食材を飲食店の経営にどのように生かすかや、食を通しての地域活性化などについて講義しました。 講義の後、生徒たちはヨシキリザメのから揚げ関連キーワードはありません