JR四国、サーモン養殖へ出発進行！ 元駅長×地元が自慢の湧き水活用 - 日本経済新聞

JR四国がサーモンの陸上養殖に力を入れている。愛媛県西条市に地下水掛け流しで稚魚から育てる自前の養殖場を設けた。元駅長が仕掛け人となり、地域の人々や関連キーワードはありません