庄川鮎をパクリ！地元食文化への理解を育む 砺波の給食で振る舞われた“大人の味”に生徒も舌鼓

2日、砺波市の中学校の給食に出されたのは、となみブランド「庄川鮎」の塩焼きです。 これは砺波市で鮎料理専門店「鮎や」を経営する山田商事が地元の自然や食関連キーワードはありません