地元シカ肉 調理法探る 函館で勉強会 - 北海道新聞デジタル

道南の料理人らでつくる「クラブ・ガストロノミー・バリアドス」と渡島総合振興局は7日、地元食材の活用法などを学ぶ「道南食財勉強会」を函館短大付設調理関連キーワードはありません