日本酒にぴったり！島根名物『ふきのとう味噌』 地元の定番“おすそわけ料理” クセになる甘み×苦み

「ほんのりした苦みがおいしいですね〜！」と絶賛するムサは、ライブで島根県を訪れた際にふきのとう味噌に出会ったことがあるという。地元でよく作られる関連キーワードはありません