地元の伝承料理を若い世代へ 美浜・佐田伝統文化保存会が講習会

美浜町佐田地区に古くから伝わる伝統料理を後世に受け継ごうと、地元の佐田伝統文化保存会が八日、料理の講習会を同町佐田公民館で開いた。