【星野リゾート リゾナーレ熱海】地元漁師から海藻の重要性やフードロス削減に繋がる伝統的な ...

今回は、海藻の収穫から流通までの工程や、昔ながらの保存方法である「塩蔵わかめ」について地元漁師から事前にレクチャーを受けます。また、実際に海へ行き海藻関連キーワードはありません