“サケのまち”村上市の冬の風物詩 地元の小学生が伝統「塩引き鮭づくり」に挑戦 《新潟》

サケのまち”で知られる新潟県村上市で地元の小学生が伝統の「塩引き鮭づくり」に挑戦しました。 丸々太った秋鮭を慣れない手つきで下処理していく子どもたち関連キーワードはありません