足利市出身のクラフトビール名人、地元に醸造所で再出発：地域ニュース - 読売新聞オンライン

ショウガやユズなど、地元の農産物を使ったビールも構想しており、「グアムで作ったレシピを引き継ぎながら、さらに試行錯誤し、日本人の口に合うビールを関連キーワードはありません