5℃で1年寝かす 「七賢・純米大吟醸『白心』」が全国新酒鑑評会で今年も金賞を受賞 山梨

地元の酒米を27%まで磨き落として雑味をなくした後、白州の天然水とあわせ、-5℃で1年間寝かせるなど手間暇かけて醸造しています。 山梨銘醸株式会社 北原対馬関連キーワードはありません