［米消費 新たな一手］米粉バウムクーヘン 地元野菜で鮮やかに 茨城県行方市 - 日本農業新聞

全国有数の米産地、茨城県行方市に１月、県産米粉にこだわったバウムクーヘン専門店が誕生した。市産米「コシヒカリ」や鶏卵産出額日本一、同県小美玉市の卵関連キーワードはありません