修業先の本場フランスで世界に挑む 鹿児島市の総料理長、日本代表メンバー入り「技術

世界大会は、かつて１年間修業したフランスで開催される。東園さんは「本場の技術を体験、吸収し鹿児島に還元したい。若い世代が地元で料理をしたいと思って関連キーワードはありません