水揚げされた地元産"ギンザケ"で調理実習 中学生が3枚おろしから3品を完成させる 宮城・石巻市

地元の食材に理解を深めようと、宮城県石巻市雄勝地区の中学校で、養殖ギンザケの調理実習が行なわれ、生徒たちが3枚おろしに挑戦しました。関連キーワードはありません