地元特産ショウガ使ったみそ考案 津山商高生ら 地産地消アピール - 山陽新聞デジタル

津山商業高（津山市山北）の生徒が、市内の福祉施設と協力し、市特産のショウガを使った「つしょうがみそ」を考案した。規格外のショウガを活用し、地産地消関連キーワードはありません