五泉南小 「給食甲子園」で優秀賞 栄養教諭考案 地元食材ふんだん - 新潟日報モア

メニューはサトイモなどが入った汁物やレンコンを用いたサラダのほか、果実「アロニア」も活用した。佐久間教諭は「子どもたちや生産者の方など、たくさんの協力関連キーワードはありません