秩父・太田でソバの花が見頃 地元蕎麦店「石橋庵」で新蕎麦として提供へ - 秩父経済新聞

それでも余った分のソバ粉は常連が買ってくほか、地元の直売所などで販売している。 忠さんは「今年はソバの生育も順調で、11月にはおいしい新蕎麦を提供できそう」と