地元産麦芽使い芳醇な香り 京都・一乗寺ブリュワリー - 日本経済新聞

日本酒のイメージが強い京都で、クラフトビールで存在感を高めているのが京都・一乗寺ブリュワリー（京都市）だ。一部製品には原料となる麦芽やホップも地元産関連キーワードはありません