「厄介者」地元グルメに 外来種ウチダザリガニ、県内外シェフ着目 - 福島民友新聞社

福島県内各地で確認されている北米原産の特定外来生物「ウチダザリガニ」を巡り、県内外の料理人たちが駆関連キーワードはありません