秋田のニカホノサキ、地元素材のスイーツ 販路開拓に力 - 日本経済新聞

秋田県にかほ市の事業者らが2年半前に立ち上げた協同組合ニカホノサキの取り組みが軌道に乗ってきた。地元のイチジク、酒かすで商品化したスイーツを軸に関連キーワードはありません