規格外の地元野菜を活かした新事業 食品加工で市場を切り開く

環境・エネルギー事業を展開するシーエープラントが、規格外の京野菜を活用した新ビジネスを立ち上げた。野菜を高温蒸気で調理する新しい加工法との出会いを関連キーワードはありません