地元産牛乳のモッツァレラチーズもっちもち！ 新潟県佐渡市で赤泊小児童が手作り体験

子どもたちに地元の産業を知ってもらおうと、赤泊小学校（新潟県佐渡市）で２月１９日、生乳からチーズを手作りする授業が行われた。地元酪農家が提供した生乳関連キーワードはありません