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再エネ電力で酒造り 地元・置賜を愛する2社長連携 「地域資源生かすモデルに」 /山形 | 毎日新聞

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安土桃山時代の1597年に創業した米沢市の酒造会社「小嶋総本店」が、酒造りに必要な電力を地域の再生可能エネルギーに全面転換することを宣言した。

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