ハタハタ、本場の食べ方は？ 地元秋田の食卓を訪ねた

秋田では「これがなければ正月を迎えられない」とまで聞くハタハタを、地元の人たちはどう食べているのだろうか。夕飯時の家庭にお邪魔させて