どぶろく特区による濁酒製造免許を取得、自社製どぶろくで地元の歴史、魅力を発信

まずは、専門家から醸造の基本を学び、地元の農業法人に協力を仰ぎ、二ツ井町で育てた秋田米「めんこいな」を使用。 地元の酒造会社にも教えを請いながら、酒造関連キーワードはありません