島根・安来発「ドジョウビール」いかが 地元ブルワリーが開発 - 日本経済新聞

クラフトビールの「ろんぢんブルワリー」（島根県安来市）は、ドジョウのだしを使用したビール「やすぎエール」を発売した。日本青年会議所の地域ブランド確立関連キーワードはありません