「テロワール」で伝統的酒造り 地元の原料・製造法でブランド化 | 日刊工業新聞 電子版

「テロワール」で伝統的酒造り 地元の原料・製造法でブランド化. 2025/1/7 05:00. 日本酒や焼酎、泡盛といった伝統的な酒造りの技術が国連教育科学文化機関関連キーワードはありません