地元野菜使う「ジェラート店」 夫婦の本業は建設業…フードロス減らす取り組みも【長野発】

長野・信濃町の夫婦が営む人気ジェラート店。本業は建設業だが、夫婦で異業種に挑戦。地域を元気にしたいと、地元の野菜を使った珍しいジェラートを作って関連キーワードはありません