地元の食材 掘り起こし新風 胎内・鍬江 渋柿ジャム、メープルシロップ販売

新潟県胎内市鍬江地区で、里山の資源を使った地域活性化に取り組む地域おこし協力隊員の石尾真穂さん（３６）と地元住民が、これまで活用され