日田の高校生がジビエ料理考案 地元食材活用し、コンテストで披露 - 西日本新聞

同校調理科の生徒が参加し、市内の専門施設で処理されたシカやイノシシの肉を使い、腕を競い合った。 日田のジビエを広めるため地元猟友会などがつくる「市関連キーワードはありません