堺のおぼろ昆布、北前船と地元包丁の共演 うま味ふわり - 日本経済新聞

... 地元産の昆布製品を展示販売している（堺市）. 堺産の昆布はおぼろやとろろだけではない。つくだ煮や塩昆布などもある。堺伝匠館では地元の伝統産品の一つ関連キーワードはありません