地元の米、集う人々 日本酒バーも作った酒蔵が伝えるまちの良さ - 朝日新聞デジタル

古風な木製の引き戸を滑らせ中に入ると、正面の冷蔵ケースに並ぶ日本酒は、スパウトと呼ばれる注ぎ口がついたパウチ入り。原料は酒米ではなく「飯」として関連キーワードはありません