夏はすだちでさっぱりと 岐阜県郡上市白鳥町のざるそばと夏野菜の天ぷら、地元食材にこだわる

今夏、全国初の酷暑日を記録した郡上市の暑さは、標高600～700メートルほどの白鳥町六ノ里では少し和らぐ。「蕎麦（そば）茶寮文福笠井」は地元で栽培された関連キーワードはありません