さくら鍋、馬肉うどん 長野の「馬肉文化」なぜ広がった？ 農耕馬・軍馬が身近な存在 「命を大切 ...

... 地元に根付いていて。高タンパク・低カロリーで、食として根付いていて、南信だったり、松本の方では地元料理としてやらせてもらっている」 塩原副店長が関連キーワードはありません