「厄介者」をおいしく加工 新潟田上町、地元の竹活用したメンマの特産化へ着々 土産・給食で高い ...

地元の幼竹で作ったメンマを、給食のラーメンにトッピングした田上中の生徒＝田上町原ケ崎新田. １７ヘクタールの竹林が広がる新潟県田上町で、竹を活用した関連キーワードはありません