サツキマスうどん 名物に 西予・宇和高生が商品開発 優しい味、地元産魚ＰＲ - 愛媛新聞ONLINE

同社によると、脂の乗りが少なく値段も安い１キロ未満のサツキマスは年間出荷量の約４割を占める。より有効な活用策を探ろうと、２０年にアマゴの仕入れ先の地元関連キーワードはありません