醤油と佃煮の町 小豆島の味と伝統守る地元企業の挑戦 | フードウイークリーWEB｜週刊食品

周辺地域で都市開発が進む中、GWには多くの観光客で賑わいを見せた。今回は、人気の観光地である小豆島の食を支える地元企業2社に話を聞いた。 丸島醤油：木桶関連キーワードはありません