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幻の「ソフト伊勢エビ」三重大学が研究、地元漁業と協力 - 日本経済新聞

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幻の「ソフト伊勢エビ」三重大学が研究、地元漁業と協力. 2023年8月19日 5:00. 硬い殻で覆われた伊勢エビも脱皮した直後はふにゃふにゃと軟らかく、頭から関連キーワードはありません

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