台北の住宅街にひっそりと佇む〈老麵店〉とは？／秘密の台湾 REPORT no.31 - E・レシピ

地元民に愛されて70年の混ぜ麺。 お昼時は麺と一緒にスープやおかずでガッツリといただくのが台湾流。ワンタンスープはスープのあっさり関連キーワードはありません