【夏限定ディナー】地元ニジマスの薪窯焼きの受付開始。京都府京丹後市「HOTEL＆湖邸 艸花

京丹後市の地元企業が初の養殖を試み、夏に食べごろの大きさに成長します。 一度オイルサーディンのように煮込み、その後薪窯で表面をパリッと仕上げた、 頭から関連キーワードはありません