ルーツは千利休の菓子? 「安土のふなやき」が「100年フード」に - 朝日新聞デジタル

安土町商工会女性部が約5年かけてレシピをつくった。地元の小学校で出前教室を開いて広めたり、イベントで販売したりして、地域伝統の味を発信していくという関連キーワードはありません