「 地魚 」 の情報 

地魚や地元の米を使って、何度も食べたいと思ってもらえるような寿司づくりを目指しています。 こちらで提供しているのが、強烈なインパクトの野草炭麺です

また地元の相模湾で水揚げされた旬の地魚も好評で、タイの刺し身はプリッとした食感で甘みがある。 瓢六亭は宿泊客以外も利用でき、前にはテラスが

地元の野菜や地魚を使った料理を提供する日本料理「えそら」（熱海市中央町）がオープンして1カ月がたった。 「日本料理 えそら」伊勢エビの造り.

福井の地魚をメニューに盛り込んだ学校給食の提供が始まっていて、県内の児童や生徒たちが地元の海の幸を味わっている。（９月１０日） 県は今年